Os alimentos saudáveis precisam ter um enfoque principal em resgatar hábitos alimentares regionais, estimulando o consumo de alimentos naturais com alto valor nutritivo.
No esquema acima é mostrado a proporção de quantidade em que cada grupo de alimentos deve ser consumido
Ao longo do tempo, a forma com que os alimentos foram vistos e o tipo
de alimentos que passaram a ser mais consumidos pela população mudaram
muito. Por exemplo, por volta da década de 1950, grande parte das
famílias brasileiras plantava, criava animais e fazia as próprias
comidas que consumiam, como fabricando doces, queijos, linguiça e assim
por diante.
Veja mais aqui.
Neste dia 07 de maio tivemos uma pequena demonstração sobre o tema supra citado, onde a comunidade escolar participou respondendo a perguntas sobre a forma de atuação dos alimentos em nossa saúde.
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